Você conhece a fábrica de chá Midori?
A Midori Indústria de Chá localiza-se à Rua Benedito Seabra, 900, em São Miguel Arcanjo.
No ano de 1.984, os viveiros já haviam sido implantados por aqui e já apresentavam linda formação, conforme noticiava a coluna "Você sabia que..." de Joaquim de Oliveira Martins, no extinto jornal "Folha de São Miguel Arcanjo":
"... nossa cidade muito em breve abrigará uma tremenda Fábrica de Chá? Para isso um grupo de japoneses de uma potente indústria aqui se instalaram e estão satisfeitos com a linda formação dos viveiros. Vamos aguardar!!!".
Fundada no Japão em 1690, a YAMAMOTOYAMA, tradicional empresa familiar de chá verde com 322 anos de história, começou o plantio do chá verde no Brasil em 1970, movida pelo desejo de oferecer ao mundo todo um chá verde igualmente saboroso ao chá japonês.
Desde então, vem fornecendo há 40 anos um chá de elevada qualidade.
Atualmente, a plantação de chá da YAMAMOTOYAMA DO BRASIL se estende por mais de 200 hectares, situados em duas localidades: São Miguel Arcanjo, no Estado de São Paulo e Araucária, em Paraná, e mantém uma produção aproximada de 500 a 600 toneladas de chá verde ao ano.
Ambas as localidades situam-se em regiões serranas do litoral, com altitude aproximada de 700m do nível do mar, onde o clima similar ao do Japão propicia o cultivo de chá de excelente qualidade.
O chá produzido nestas fazendas é imediatamente processado na exclusiva fábrica de chá, com a tecnologia introduzida do Japão. Assim, é produzido o chá da YAMAMOTOYAMA DO BRASIL, que possui o “sabor” e o “aroma” próprios do chá japonês, e que é comercializado no Brasil e exportado aos Estados Unidos e ao Japão.
A maioria da população de São Miguel Arcanjo desconhece isso.
postado por Blog da Luiza Valio Segundo Tempo
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